Responsable y contacto
Almazara Espejo Sàrl · CHE-440.482.972 · Rue du Marché 19, 2520 La Neuveville, Suiza.
Para cuestiones de privacidad: almazara.olive@gmail.com · +41 76 785 05 06.
Contacto, newsletter y pago
Al activar estos servicios, el formulario de contacto envía tu nombre, correo, teléfono opcional y mensaje al correo de Almazara. La newsletter registra correo, idioma, estado y fechas de consentimiento; la suscripción se activa después de confirmar por correo. Puedes cancelar mediante el enlace de baja.
Al continuar al pago, Stripe recoge los datos de entrega y pago en su propia página. La web almacena una referencia del pedido, productos, cantidades, importes y estado del pago. No recibe ni almacena los datos de la tarjeta. Si un servicio no está conectado, se muestra un aviso y no se confirma su envío o pago.
Contacto por correo y WhatsApp
Si decides escribirnos por correo electrónico o WhatsApp, los datos que envíes se utilizarán para atender tu consulta o las comunicaciones relativas a un pedido. Comparte únicamente la información necesaria para esa gestión.
Estos enlaces abren servicios externos por iniciativa tuya. Sus proveedores tratan datos conforme a sus propias condiciones y políticas de privacidad. La web no incorpora un chat externo.
Datos funcionales en tu navegador
La aplicación utiliza localStorage para recordar el idioma (almazara-lang) y los identificadores de productos y cantidades del carrito (almazara_cart_v1). No guarda en esas claves los datos personales de los formularios.
Estas claves no tienen vencimiento programado: permanecen hasta que se actualiza su contenido o se eliminan los datos del sitio en el navegador. La página de cookies explica cómo gestionarlas.
Además del idioma y el carrito, se guardan referencias de pagos completados para evitar vaciar la cesta dos veces. sessionStorage recuerda la introducción, la navegación de fichas y el pedido en curso durante la sesión de la pestaña. No guarda los datos de tarjeta.
Los formularios usan una cookie de sesión almazara_session para proteger las peticiones. No se han añadido herramientas de analítica o publicidad. Los límites de peticiones usan identificadores derivados de la dirección IP y una clave del servidor; se conservan hasta que vence su ventana de control.
Conservación y servicios por confirmar
La conservación de las comunicaciones debe ajustarse a su finalidad y a las obligaciones legales aplicables. Este borrador no establece un plazo operativo verificado para el correo o WhatsApp.
Antes de publicar o activar servicios deben concretarse el alojamiento, los registros técnicos del servidor, los proveedores y destinatarios, los países de tratamiento, las transferencias internacionales que procedan y los plazos de conservación. La demostración local no permite verificar esos aspectos.
Tus derechos
Conforme a la Ley federal suiza de protección de datos, puedes solicitar información y acceso a tus datos, su rectificación y, cuando corresponda, su supresión. Si un tratamiento se basa en tu consentimiento, puedes retirarlo para el futuro. Los derechos pueden estar sujetos a los límites y obligaciones de conservación establecidos por la ley.
Para ejercerlos, contacta con Almazara mediante los datos indicados arriba. También puedes informarte ante el Comisionado Federal de Protección de Datos y Transparencia de Suiza (FDPIC): www.edoeb.admin.ch.

